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吉良食品 乾燥(干し)野菜 高菜 (国内産)40g

商品コード:su6894
吉良食品 乾燥(干し)野菜 高菜 (国内産)40g

野菜は自然の産物です。
弊社では人間がひとつひとつ手で確かめながら手作業で乾燥させています。
ボイルの時間の見極め、乾燥工程時の水分値を職人の指先で感じ、
品質チェックを目視で行い、ひとつの製品ができあがります。
新鮮な野菜を長時間,低温乾燥(約50℃〜70℃、6時間〜12時間)
で仕上げるため熱湯で戻したときの食感は生に近い状態になります。
ブドウ糖を使用するのは、戻す時間を早める(吸湿性がよくなる)ためと、
乾燥の状態で折れたり、砕けたりするのを防ぐためです
熊本県産高菜100%使用、約400gの高菜を乾燥。青物野菜特有の臭い、
アクがない。必要な分だけ使えて、無駄が有りません

≪戻し方≫
熱湯で3〜5分程、水では約10分程浸します。

≪調理例≫
高菜炒飯、浅漬け、ピラフ、和え物
 
【原材料】
高菜(熊本産)・ブドウ糖 

【賞味期限】
9か月

【内容量】
40g 

【保存方法】
高温、直射日光を避け、常温で保存して下さい。

JANコード:4955974102402

販売価格:¥256(税込)
ポイント:2Pt
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